Ingredienti
1 radice di zenzero del volume pari a tre noci, pelata e grattugiata
4 stecche di cannella
4 chiodi di garofano
260 grammi di zucchero
2 limoni interi (assicurati della provenienza biologica)
1 litro d'acqua
Esecuzione
Metti tutto in una pentola capace e porta ad ebollizione. Mescola continuamente per dieci minuti ed infine versa il tutto in una brocca filtrando con un setaccio a grana finissima. Lasciate raffreddare e servi con ghiaccio e una fetta di limone sul bordo del bicchiere.
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